Slad Mnichovský I - Weyermann®

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Bohaté sladové aroma a barva sladu jsou ideální pro sladové a hlubší barevné pivní styly.

Senzorické vlastnosti: výrazné sladové aroma s tóny karamelu, medu a chleba.

Speciální pivovarský slad pro světlé a tmavé pivní styly, typicky pro:

Pale Lager; India Pale Lager
Amber Lager; International Amber Lager, Czech Amber Lager, Bamberger Maerzen, Rauchbier.
Tmavý ležák; Mnichovský Dunkel, Braunbier
Bock; Dark Double Bock
Silný ležák; Imperial Pilsener
Pšeničné pivo; tmavé pšeničné, pšeničný Bock, německé žitné pivo
Pale Ale; belgický Pale Ale
Amber Ale; Altbier
IPA; American IPA, Brown IPA
Strong Ale; Imperial Red Ale

Doporučený přídavek: až 100 %

Enzymová aktivita: střední

Barva:
12,0 - 18,0 EBC   
5,0 - 7,2 Lovibond

WEYERMANN^® Slad Mnichovský I
                         Wort